记者李国林摄影报道

    正式登陆中山5年的泰国笋壳鱼，目前已成中山淡水养殖的“新贵”。中山市大多数养殖户是在2003年开始引进养殖笋壳鱼的，现在主要集中在横栏、板芙、阜沙、神湾等镇区，2006年该品种养殖面积超过47公顷，此后每年几乎都是翻倍增长。渔民捕鱼上市后，虽然其价格昂贵，但由于肉质细嫩，肉味鲜美可口，市场大为追捧，一直处于供不应求的状态。
    如何更好地养殖笋壳鱼这一外来优质鱼种，扩大生产规模？这些成了中山市各大水产养殖户迫切关心的问题。7月3日，一场名为“笋壳鱼养殖技术现场交流会”开到了塘间水边，在板芙同益和神湾逸岛生态养殖场，60位水产养殖大户敞开心扉，大谈“养鱼经”。这场以技术交流为主题的活动，一下子吸引了全市水产养殖大户关注的目光。

    利润可观：每亩纯利可达20万元

    较早养殖泰国笋壳鱼且面积较大的是横栏镇横西村的梁老板，2003年他一次性投入30多万元，养殖了2公顷左右的笋壳鱼。“经过一年多时间的养殖后，泰国笋壳鱼就可以上市了。今年我养成的笋壳鱼塘头价为176元/公斤，扣除综合成本50元/公斤后，它带来的利润的确比较可观！”
    梁老板透露说，根据他养殖笋壳鱼的经验，一亩鱼塘可放养3000到4000尾，每亩的产值约在30万元上下，除去相关成本，每亩纯利润近20万元。每当泰国笋壳鱼开始捕捞上市时，规格0.4公斤至0.7公斤的成鱼塘头价每公斤为140元至180元，还吸引了除本市以外的广州、顺德、东莞等周边地区的商贩前来收购。
    中山市渔业部门有关专家指出，经过几年来的实践，我市笋壳鱼养殖已取得成功，并且在淡水养殖中可谓“异军突起”，养殖泰国笋壳鱼的面积也逐年增大，已成为广东最大的养殖基地之一。