近年来，沁水县大力推进虹鳟鱼标准化养殖，初步形成了“公司+基地+农户+标准”的现代化养殖体系，所养殖的虹鳟鱼如今在河南大受欢迎，为当地养殖户带来了滚滚财源。

      沁水县境内有沁河等十大河流，444处小泉小水，冷水资源、滩涂资源非常丰富，为发展虹鳟鱼养殖创造了良好的条件。早在1985年，沁水县就开始了虹鳟鱼的人工养殖。随着技术的不断提升，虹鳟鱼的养殖也逐渐形成规模。2004年，沁水县质量技术监督局经过充分走访调研，依托当地资源优势，抓住申报省级农业标准化示范区项目的有利时机，使沁水县虹鳟鱼养殖成功列入省级农业标准化示范区项目。沁水县政府精心组织实施，出台了《关于虹鳟鱼标准化养殖示范区项目的实施方案》，确立了3年建成一定规模示范区的具体目标。

       在工作中，沁水县质量技术监督局向各养殖户就《无公害食品虹鳟鱼养殖技术规范》等相关标准行了重点宣传，并将标准文本送至各养殖户手中，要求按照标准进行养殖。同时还定期组织技术人员对养殖户进行培训，及时解决养殖过程遇到的问题和难题。他们还和水务部门联合，重点建立了信息服务体系、良种繁育体系、病害防治体系、饲料保障体系、科技保障体系、销售流通及产品深加工体系等6大体系，为现代标准化养殖奠定了基础。他们还大力扶持龙头企业，促进了太行渔业有限公司的发展壮大。目前，该公司下设一个苗种孵化繁育场，两个商品鱼养殖基地，2007年生产苗种100万尾，出售商品鱼15万公斤，销售额达300万元，纯利润达100万元。            （张培）