每年的六月份都是烤鳗销售的关键时刻,鳗鱼节前快餐食品等的促销活动逐渐加温,然而由于国产烤鳗价格高昂,消费量大幅度下降。

    据了解,日本新鳗开始上市,日本烤鳗厂处于新旧原料交替时期,用新鳗加工的80p烤鳗每公斤价格达到5500-6000日元（折人民币352-384元）的水平,每条的售价达到1400日元（折人民币89.70元）,超市的购买意愿很低,销售量大幅度下降。为了活跃鳗鱼节市场,商家开始探索开展低价促销的活动,并审慎进货,希望中国烤鳗的销售能够复苏。